Description

Cours n°8 : accords vin et fromage

Vin rouge et fromage, schéma habituel et pratiqué de longue date…. Mais quels sont réellement les accords qui fonctionnent parfaitement ?

Quelle place a le vin blanc à côté du plateau de fromage ? Le Nord pas de Calais est un grand producteur de fromages et les nordistes des grands consommateurs, d’où l’importance de bien marier chaque fromage !

Ce cours d’Oenologie interactif à domicile vous permettra de vous initier à la technique de dégustation du vin tout en découvrant les meilleures façons de marier le fromage et le vin :

• Les principes généraux
• Les choses à éviter
• Des exemples d’accords de précisions
• Et surtout des découvertes, hors des sentiers battus !

Au travers de la dégustation de 6 vins et autant de fromages, vous aurez l’occasion de tester les accords et vous laisser surprendre par des essais étonnants !

– Prix pour une dégustation de groupe à domicile, à Lille ou 1/2 heure de route autour de Lille.

– 325 € pour 1 à 6 personnes, 445 € pour 7 à 15 personnes

– 6 vins dégustés mariés à 6 fromages différents.

– Durée : 1h30 pour 1 à 6 personnes, 2 heures pour 7 à 15 personnes.

– Verres, seaux crachoirs et documents fournis

– Pour offrir : commandez le cours en indiquant dans les commentaires le nom de la personne destinataire et vous recevrez par retour un bon cadeau personnalisé pour un cours d’oenologie à domicile. Tout sera indiqué sur le bon cadeau pour permettre à la personne de réserver son cours d’oenologie